コラム詳細
食べに行きたくなる絶品ラーメン４店！
by 井口 拓郎49005Point
お店の看板メニューは担々麺。 こちらのお店の味の決め手は赤酢です。担々麺のピリ辛のなかに絶妙な酸味を加えてくれています。 担々麺に欠かせない付け合わせ野菜のチンゲン菜は、絶妙な茹で加減で畑から抜いたような新鮮さでシャキシャキの食感。 スープの底のエビ、ザーサイを掘り出すような楽しさもあります。 他に麻婆豆腐、煮干し醤油、塩などメニューも豊富で何を食べても完成度が高いです。 店名：龍馬軒 住所：新潟県上越市上中田北部土地区画整理事業8街区1画地 TEL：025-526-7751 営業時間：[昼]11:00-14:30(L.O.) [夜]18:00-21:00(L.O.) 定休日：月曜日
担々麺の最高峰
こちらのお店の味の決め手は赤酢です。担々麺のピリ辛のなかに絶妙な酸味を加えてくれています。
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