コラム詳細
恵比寿の隠れ家的な古民家で頂く創作料理と最高の贅沢時間。
by 清水勝彦26037Point
初めて食べるおいしい海老そうめん! まるで、宮崎県の郷土料理のお豆腐や胡瓜が入っているそうめんのようです。 そうめんも海老もレベルが高いです。 そうめんのコシがしっかりしており、口の中で海老の香りがしっかりと残ります。わたし好みの食感! そうめんと海老という食材のコラボレーションは最高です。 こんなそうめんの食べ方があるとはビックリです。季節を意識された独自の味付けは何とも言えない素晴らしさがあります。
海老そうめん
まるで、宮崎県の郷土料理のお豆腐や胡瓜が入っているそうめんのようです。
そうめんも海老もレベルが高いです。
そうめんのコシがしっかりしており、口の中で海老の香りがしっかりと残ります。わたし好みの食感!
そうめんと海老という食材のコラボレーションは最高です。
こんなそうめんの食べ方があるとはビックリです。
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