コラム詳細
【東京・朝ごパン】早起きしてでも行きたい！至福の香りと食感に包まれる絶品ベーカリー3選
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍506Point
南麻布の洗練された空気が漂う中、朝7時から芳醇な小麦の香りで客を迎える「ブレッド&タパス 沢村 広尾」。自然光が降り注ぐガラス張りの開放的な店内でいただくモーニングは、まさに至福のひとときです。特におすすめしたいのが、厚切りトーストに山盛りサラダ、そして選べる卵料理のセット。熱々のココットで提供されるチーズオムレツは、スプーンを入れた瞬間にあふれ出すふわとろ感と濃厚なコクがたまりません。また、白身の縁をカリッと香ばしく、黄身をとろとろに焼き上げた半熟目玉焼きを厚切りトーストにたっぷりと絡めれば、口の中はたちまち幸福感で満たされます。「パンが主役」の朝ごはんで、最高の一日を始めましょう。
広尾の朝を彩る。厚切りトーストととろける卵の最強タッグ「ブレッド&タパス 沢村 広尾」
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