「⁠神戸ビーフ⁠」⁠と​いう​言葉を​聞けば、​万単位の​予算を​覚悟するのが​普通だろう。​しかし​大阪・中央区の​「⁠ぐるり⁠」⁠は、​但馬牛の​中でも​最高品質の​基準を​満たした​神戸ビーフを​使いながら、​ランチは​千円台から​楽しめると​いう​驚きの​価格設定だ。​希少部位の​ステーキは​もちろん、​厳選された​但馬牛も​つのみを​使った​も​つ鍋、​陶板焼きの​ハンバーグと、​あらゆる​和牛料理が​揃う。​中でも​ハンバーグは、​ふんわりとした​食感と​出汁の​効いた​旨味スープとの​組み合わせが​大人気。​神戸ビーフの​旨味を​凝縮した​一品が、​この​価格で​食べられる​ことに​素直に​驚く。​夜は​6,000円台からと​それでも​良心的。​神戸ビーフの​世界を​気負わず​体験できる、​大阪ならではの​懐の​深い​一軒だ。

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神戸ビーフ専門店なのに​ランチ千円台——大阪​「ぐるり」の​コスパに​目を​疑う

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