コラム詳細
昼から贅沢していい日——ワイン、和食、チーズケーキで過ごす"格上げ昼めし"3選
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍638Point
鎌倉駅から歩くこと約18分。銭洗弁天を過ぎた閑静な住宅街の奥に、ひっそりと暖簾を掲げる一軒家がある。鎌倉の人気ヌーベル・シノワ「イチリン ハナレ」の姉妹店として誕生したこの店は、11時から18時までの昼営業のみという潔さ。ブルゴーニュを中心に日仏のワインを400種以上セラーに揃え、好みを伝えながら一杯を選んでいく時間そのものが、もう贅沢だ。料理は北海道・余市「ボッテガパルコフィエラ」のシャルキュトリーや、相模湾から届く旬の魚を使った一皿が並ぶ。ナンプラーベースの醤油ダレで仕上げた赤ハタの香味蒸しにブルゴーニュの白を合わせれば、思わず目を閉じてしまうほどの至福。カウンター7席に加え、縁側付きの半個室もあり、窓の向こうに広がる鎌倉の緑を肴に、真昼の贅沢な一杯を楽しみたい。
霹靂（ヘキレキ）｜鎌倉——銭洗弁天の先に佇む、緑に抱かれた一軒家ワインサロン
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