コラム詳細
【知られざる世界の味】ウズベキスタン、ギリシャ、ネパール。日本で出会える本物の各国料理 3選
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍891Point
広島・立町に誕生した日本でも数少ないウズベキスタン料理専門店「UZBEKISTAN PALACE」。現地文化に惚れ込んだ企業会長の熱意が生んだこの店では、本場のシェフが腕を振るう本格的な味が楽しめます。必食はピラフのルーツとも言われる国民食「プロフ」。巨大な鉄鍋で炊き上げられたご飯は、肉や野菜の旨味をたっぷりと吸い込み、クミンの穏やかな香りが鼻腔をくすぐる優しい味わいです。スパイシーすぎず、素材の輪郭がくっきりと浮かび上がります。串焼きのシャシリクや美しい茶器で提供されるウズベク茶までセットになって980円という、圧倒的なコストパフォーマンスで異国トリップを叶えてくれます。
広島の路地裏でウズベキスタンへ！ピラフのルーツ「プロフ」を味わう驚愕の980円ランチ
広島の路地裏でウズベキスタンへ！ピラフのルーツ「プロフ」を味わう驚愕の980円ランチこの記事で紹介しているお店を見るこの続きは有料会員限定です
残り約899文字をお読みいただけます。
有料会員登録して続きを読む自動更新・解約条件などの詳細
- 月額プランは毎月、年額プランは毎年、お申し込み日と同じ日に自動更新されます。該当する日が無い月は、その月の末日が請求日となります。
- 更新日（次回請求日）までに解約されなかった場合には、お申し込み時と同じプラン、金額で自動的に更新されます。更新を止める場合は、次回請求日の前日までに解約のお手続きが必要となります。
- 解約・退会された場合でも、料金の日割り計算や払い戻しはできませんので予めご了承ください。
- 年間プランでは、新規お申し込み時に料金を一括でお支払いいただきます。
- こちらの説明はクレジットカード決済の場合に適用されるものです。AppleID決済（iPhoneアプリ内課金）では条件が異なりますので、ご注意ください。
美食倶楽部のシルバー以上の会員は、有料会員の登録なしで読めます