コラム詳細
安、旨、早!何度も食べたくなる海南チキンライス
by 宮川 あずさ132363Point
"海南鶏飯食堂"と屋号にもあるとおり、注文したのは海南鶏飯の大。 鶏の枚数がは並は4切れ、大だと9切れになるそう。 さて、なにもつけずに一枚食べてみる、、、 茹でてあるのに鶏独特のパサパサ感はまったくなし。 むしろしっとり、むっちり、ジューシー。 鶏の旨みこそ感じられる。 コンビニでよくある、"サラダチキン"ヘビーユーザーの私。 同じような味だろうなんて創造していたが、この鶏は別格。 鶏の美味しさに感動。パサパサ鶏肉ワールドの概念を完全に打ち砕かれた。 この茹で鶏、毎日でも食べたい。
しっとり、むっちり、ジューシーさに感動!の茹で鶏

鶏の枚数がは並は4切れ、大だと9切れになるそう。
さて、なにもつけずに一枚食べてみる、、、
茹でてあるのに鶏独特のパサパサ感はまったくなし。
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