コラム詳細
大切な日のための東京の一軍店。接待・デートで絶対に外さない名店3選
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍1760Point
銀座の緊張感を心地よく解きほぐす、端正な技と温かなもてなし。銀座「おかべ」
銀座八丁目のビルに佇む、大人の隠れ家のような鮨店。華やかな銀座の激戦区にありながら、大将の気さくな人柄が紡ぎ出す温かみのある雰囲気が魅力です。おまかせコースは、旬の素材を活かした趣向を凝らしたつまみから始まり、丁寧な仕事が施された端正な握りへと続く大満足の構成。凛とした空気感の中に宿る「ちょうどいい塩梅の居心地の良さ」は、大切な接待や特別なデートで、自然と会話を弾ませてくれます。
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