中​国帰りの​友人や​中華に​興味の​ある​友人と​頻繁に​訪れます。​東北地方の​オーナーと​いう​ことで、​羊料理の​安定感が​半端ないです。​ 北京の​新疆料理の​店で​数ヶ月ごとに​値上がりし、​肉の​塊が​小さくなって行くのを​実感していた​身と​しては、​この​ボリューム、​新鮮さ、​肉肉しさを​もちあわせた串は​一押し。​ 鍋セットが​お得で、​酸味を​とった​酸菜や​調味料の​気の​使い方も​ポイントが​高いです。​ さらに、​ワイン。​せっかく​羊が​美味しくても、​ビールが​メインで、​お酒は、​怪しげな​長城ワインや、​誇りを​かぶった​地方​ものが​多かった​北京にも、​こんな​ワインの​充実した​お店が​あったら、​どれだけ流行るか​想像に​難くないです。​やっぱり羊は​ワインでしょう。

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LOVE 味坊 やっぱり羊は​北方出身者の​店で

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