コラム詳細
プラチナチケット並の予約困難さ。日本で一番予約が難しい『小松弥助』
by 上岡 史奈60291Point
席に座ると、嫌いなものを聞かれた上でお任せで1通り出てきます。全員ほぼ同じ構成になるので、小松弥助さんが一気にネタを切って握っていくのですがその動きに目が離せなくなります。 比較するのも変ですが、目黒にあるとんかつの名店『とんき』と空気感がすごく似ているように感じました。 白木のカウンターで、料理が出来上がる様子をワクワクしながら見て待つ『劇場』のような空気感が似ています。よどみのない美しい動き、熟練の技を見れる楽しさが強烈で、観客は食べる前からすでに『小松弥助マジック』にかかるのです。
カウンターは90分間の素晴らしい劇場と化す
比較するのも変ですが、目黒にあるとんかつの名店『とんき』と空気感がすごく似ているように感じました。
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