中華そば たんたん

このお店について

本格的な修行を積んだ料理人が営み、四川飯店の流れをくむ四川料理を軸に、担々麺や酸辣湯麺などの麺料理、五目スープ麺、あんかけ焼きそば、中華丼までを組み立てる。20年以上営業を続けるなか、店主の味を学んだ料理人が佐賀市内で独立し、担々麺、黒ごま担々麺、汁なし担々麺などに味を踏襲していることも報じられており、店の味が次の店へ受け渡されている。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。