中華東京都・港区

六本木虎峰

コホウ

予算: ¥20,000~
席: カウンター 14席

予約・コース

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このお店について

2016年の開業以来、少量多皿のコースを展開し、2026年5月には創業10年の節目に移転。広東料理を軸に和食や中国各地の技法を取り入れてきた構成を引き継ぎつつ、現在は広東と四川を一つのコースで交互に表現する。広東料理の鈴木涼介氏と四川料理の加藤一昭氏が料理を担い、総料理長の金子優貴氏が全体を統括。中国茶や日本茶を料理に合わせるティーペアリングも用意する。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。