博多ちょうすけ 中目黒店

このお店について

福岡に本店を構えるうどん居酒屋「二〇加屋長介」を前身とし、2022年8月26日に「博多ちょうすけ」としてリニューアルオープン。酒肴をつまみながら、最後にうどんで締める博多の酒場文化を東京へ持ち込む業態で、刺身や肉料理、揚げ物など約50種類を揃える。うどんは糸島産小麦を使い、博多のやわらかな口当たりと讃岐のコシを併せた麺。鶏ガラのスープを使う鶏白湯うどんや明太バター釜玉など、10種類以上を展開する。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。