寿司福岡県・福岡市

鮨仙八

スシセンパチ

エリア: 高砂
予算: 夜￥20,000～￥29,999 / 昼￥10,000～￥14,999
席: カウンター 8席

このお店について

四代続く鮨職人の家に生まれた中原貴志氏が率いる。初代は1939年に屋台で創業し、二代目の時代に店舗営業へ移行。中原氏は福岡の割烹「とき宗」と東京・西麻布の「鮨真」で約10年修業を重ね、28歳で熊本に独立開業した。熊本でミシュラン二つ星を得た後、2023年12月に福岡へ移転。九州・熊本の魚介を軸に、修業先で培った江戸前の仕事を重ね、赤酢のシャリや独創的な酒肴へ展開する鮨処である。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。

設備・こだわり

カウンターあり
ランチ営業
22時以降入店可

店舗情報アクセス・営業時間

所在地: 福岡県福岡市中央区高砂2-19-4 MGH高砂 1F(Google マップで開く)
電話番号: 092-534-8008
営業時間: 火・水 18:00 - 20:00 20:10 - 22:10 木・金 11:30 - 13:00 18:00 - 20:00 20:10 - 22:10 土 11:30 - 13:00 17:00 - 19:00 19:10 - 21:10 月・日定休日お時間になりましたら一斉にスタートいたしますので、ご予約時間の前にはご来店くださいませ。ご予約時間を過ぎてのご来店の場合、全料理を提供できない場合もございますので、ご了承くださいませ。
定休日: 日曜日・月曜日
席数: カウンター 8席
ジャンル: 寿司
詳細エリア: 高砂
平均予算: 夜￥20,000～￥29,999 / 昼￥10,000～￥14,999

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