酒処てらやま

このお店について

店主の寺山主一さんは京都の有名料亭と〈食堂おがわ〉で修業し、料理人の妻・絵里佳さんと独立。普段使いできる居酒屋を志向し、お造り、和えもの、おでん、だし巻き、炭火焼など約30品のアラカルトを揃える。酒は夫妻の地元・広島や丹後の地酒、ワインを用意。京都牛と食パンを炭火で仕上げる和牛の炭焼きサンドウィッチも知られる。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。