イタリアン鹿児島県・鹿屋市

senti.U

センティウ

エリア: 鹿屋
予算: ¥20,000~

このお店について

オーナーシェフの内田康彦氏は佐賀県出身。東京のフレンチ・イタリアン、イタリア、三重のリストランテ、兵庫のオステリアで経験を重ね、妻の故郷である鹿屋市で2012年に独立した。2018年の移転を機に店名をセンティウへ改め、菜園を備えた一軒家で営業。大隅半島の魚介を軸に、信頼する生産者の肉や野菜、自家菜園のハーブを用い、季節と素材の純粋な味わいを和食を思わせるイタリア料理へと組み立てている。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。