イタリアン東京都・港区

草片(cusavilla)

cusavilla

予算: 夜￥15,000～￥19,999 / 昼￥8,000～￥9,999
席: カウンター 8席

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このお店について

野菜・山菜・川魚・発酵を軸に、季節の香りや自然の景色を皿に映すイタリア料理を展開。2024年3月に帖地華菜恵がchefに就任し、産地へ足を運び生産者と対話しながら、食材の個性を引き出す料理を追求している。前身は2016年開業のerba da nakahigashiで、2021年に現店名へ改称。二十四節気・七十二候に沿う季節表現や、野菜の端材と生ハムの骨を生かすサイフォン仕立てのミネストローネに、その姿勢が表れる。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。

設備・こだわり

個室あり
カウンターあり
祝日営業
ランチ営業

店舗情報アクセス・営業時間

所在地: 東京都港区西麻布4-4-16 NISHIAZABU4416 B1F(Google マップで開く)
電話番号: 03-5467-0560
営業時間: 営業時間【Dinner】 17:00〜20:00(LO) 【lunch】※金、土のみ 12:00スタート ■定休日日曜日月曜日
席数: カウンター 8席
個室: あり
ジャンル: イタリアン
平均予算: 夜￥15,000～￥19,999 / 昼￥8,000～￥9,999

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