もっこす 栄店

このお店について

昭和62年創業で、現在は二代目店主が暖簾を継ぐ熊本ラーメン店。看板の納豆ラーメンは、豚骨と野菜を丸一日煮込んだスープを土台に、納豆、ネギ、海苔、焦がしニンニクを合わせ、納豆とネギを攪拌して泡立つ口当たりに仕上げる。年間2万5,000食を提供するとも紹介され、栄エリアでは飲食後の締めとして長く親しまれてきた。公式サイトでは、季節限定・月間限定商品やレバニラ炒め、唐揚げなどの展開も案内している。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。