DepTH brianza
デプス ブリアンツァ
- 予算
- 夜 ￥10,000～￥14,999 / 昼 ￥8,000～￥9,999
店舗Movie
このお店について
米国の大学で経営学を学び、不動産業界を経て料理の道に入った奥野義幸氏が、都内のイタリア料理店勤務と渡伊を経て築いたブリアンツァの経験を背景に展開する一軒。伝統を根底に置くイタリア料理を軸に、日本各地の食材を再構成し、スパイスなど異文化の要素も取り込む。店名の「DepTH」は料理に培われた奥行き・深みを示し、生産者、スタッフ、客を含む関係者を主役とする理念を掲げる。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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設備・こだわり
- 祝日営業
- ランチ営業
店舗情報 アクセス・営業時間
- 所在地
- 東京都港区麻布台1-2-3 麻布台ヒルズレジデンスA棟(Google マップで開く)
- 電話番号
- 03-6441-0148
- 営業時間
- 火・水・木・金・土・祝日・祝前日・祝後日 12:00 - 15:00 L.O. 料理14:00 17:00 - 23:00 L.O. 料理21:00 月・日 定休日 ■ 営業時間 ◾️Lunch 12:00〜、13:00〜 ◾️Dinner 17:00〜、18:00〜、19:00〜、20:00〜、 ※１時間間隔でのご予約をお願いしております。 ■ 定休日 日曜、月曜（祝日の場合は営業）
- ジャンル
- イタリアン
- 平均予算
- 夜 ￥10,000～￥14,999 / 昼 ￥8,000～￥9,999