コラム詳細
ラーメン好き必見！東京で押さえておきたいラーメンの名店4選
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍90321Point
恵比寿駅東口改札を出て坂道を下り、恵比寿郵便局交差点を方面に10分ほど歩き、裏通りに入ったところにひっそりと佇むお店。その名も「noodle bar es」。BARスタイルのお店になっていて、一軒目にしてはしごもせず、完結できる新しい形のお店になっている。 自家製のスープは、毎日8時間鶏ガラを使用して煮込む本格派。深夜まで営業している。ハーフサイズのラーメンもあるので、恵比寿界隈で飲んだ際に締めの一杯として利用するのもありだろう。
居酒屋風ラーメンバー：noodle bar es(ヌードルバーエス)
自家製のスープは、毎日8時間鶏ガラを使用して煮込む本格派。深夜まで営業している。
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