コラム詳細
つまみと酒のマリアージュを愉しむ「鮨 心白」
by 宮川 あずさ33803Point
溢れんばかりのいくら丼
宮城県東松島のいくらとばらぼしの海苔。丼ぶりいっぱいにこれでもかと言わんばかりのいくらの粒が輝く。このイクラ丼に辿り着くまでもつまみを10品ほど食べたであろう。握らないと噂には聞いていたが、とにかつまみのオンパレード！つまみの豊富さは、群を抜いている。
溢れんばかりのいくら丼この記事で紹介しているお店を見るカワハギと自家製からすみ
カワハギの肝挟みと自家製のからすみ。カワハギの中の肝が堪らなく美味い。これだけでもずっと食べ続けられる。
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