コラム詳細
寿司の激戦区「石川県」で間違いなく美味しい寿司店3選
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍80124Point
つまみと鮨の江戸前スタイル。『すし処 めくみ』石川
テリヤキストが3名紹介している石川県野々市市にお店を構える寿司店『すし処 めくみ』。カウンター8席のみのこじんまりとしたお店。料理の流れとしては、つまみが数点出された後に握りが出てくる。魚のことを語らせたら止まらないほど、魚好きな店主が作りだす料理の数々に惚れること間違いなし。
つまみと鮨の江戸前スタイル。『すし処 めくみ』石川この記事で紹介しているお店を見る北陸の旬の魚介が満喫できる店『太平寿司』石川
テリヤキスト3名に紹介されている石川県野々市市にお店を構える寿司店『太平寿司』。
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