コラム詳細
広島に行ったら絶対外せない！必ず美味しい絶品グルメ3選
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍47146Point
伝統的な尾道ラーメンのアレンジ『壱番館』広島
広島県尾道市にお店を構えるラーメン店『壱番館』。店内からは海を見ることができるおしゃれなお店です。豚・鶏ガラ・野菜をベースにし、隠し味として瀬戸内の小魚を使用。尾道ラーメンの特徴である豚の背脂を入れたスープは非常にコクと深みがあります。尾道に来たらぜひ食べたい一品です。
伝統的な尾道ラーメンのアレンジ『壱番館』広島この記事で紹介しているお店を見る瀬戸内海の新鮮な食材を現代スペイン料理で調理するとこうなる『Erretegia kitchen & dining』広島
広島県尾道市のリゾートホテル「ベラビスタ」内にお店を構える同店。
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