コラム詳細
待ってでも食べたい！大阪・兵庫の絶品ラーメン&つけ麺3選！
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍4598Point
まず最初にご紹介するのは、兵庫・六甲道駅から徒歩3,4分の場所にあるつけ麺屋【つけ麺 繁田】。灘区といえば、兵庫でも屈指のラーメン激戦区ではありますが、その中でも頭ひとつ抜き出ているのが、こちらのお店です。 和を基調とした落ち着いた店内で味わえるのは、太くて噛みごたえのある自家製麺を用いたつけ麺を味わえます。スープは豚骨、豚足、鶏ガラを半日以上炊いた濃厚なものに仕上がっており、濃厚つけ麺の中ではクオリティがかなり高いと言えるでしょう。列ができるのも納得。
【つけ麺 繁田】自家製麺と豚骨、豚足、鶏ガラを半日以上炊いた濃厚なスープのつけ麺
和を基調とした落ち着いた店内で味わえるのは、太くて噛みごたえのある自家製麺を用いたつけ麺を味わえます。
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