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【肉汁爆発】​東京で​一度は​食べたい​至極の​ステーキ3選!

by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍2266Point
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「⁠KOMETO STEAK⁠」⁠は、​東京都の​下町に​ひっそりと​佇むステーキ専門店です。​オーナーシェフは​米屋の​息子で、​その​ためご飯が​特に​美味しいと​評判です。​店内は​カウンター席のみの​シンプルな​造りで、​落ち着いた​雰囲気が​特徴です。​メニューは​US肩ロースの​輪切りステーキが​中心で、​野菜は​もやしのみと​いう​シンプルさ。​ご飯の​有無や量、​焼き方も​選べるので、​好みに​合わせて​楽しめます。​ ステーキは​目の前で​焼き上げられる​ため、​その​過程も​見応えが​あります。​1ポンド​(⁠約450g⁠)⁠の​ボリュームたっぷりの​ステーキは、​胡椒や​ニンニク、​ワサビ、​マスタードなどで​味変を​楽しめるのも​魅力です。​最後は​残った​肉汁を​ご飯に​かけて​食べるのが​おすすめ。​シンプルながらも​こだわりが​詰まった​「⁠KOMETO STEAK⁠」⁠は、​肉好きには​たまらない​お店です。

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米屋の​息子が​オーナーシェフの​下町ステーキ

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