広島市八丁堀に​ある​「⁠カレーすみた⁠」⁠は、​カレー好きなら​一度は​訪れたい​名店です。​平日でも​行列が​できる​ほどの​人気ぶりで、​開店前から​記帳が​始まる​スタイル。​予約は​できず、​提供されるのは​日替わりの​「⁠本日の​カレー⁠」​1種類のみと​いう​こだわりです。​ 筆者が​訪れた​日は、​「⁠牛すじ​煮込みカレー⁠」⁠と​「⁠いろいろきの​この​クリームカレー⁠」⁠が​提供されていました。​スパイスの​効いた​深い​味わいと、​素材の​旨みを​生かした​絶妙な​バランスが​印象的。​定期的に​メニューが​変わる​ため、​何度訪れても​新しい​味に​出会えるのも​魅力です。​広島で​絶品カレーを​味わうなら、​ぜひ​「⁠カレーすみた⁠」⁠へ​足を​運んで​みてください。

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広島・八丁堀で​味わう​“日​替わり​カレー”

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