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朝6時半の衝撃！福岡発「翡翠肉うどん」に、東京・問屋直営そばの"通の味"…麺好きなら絶対行くべき3選
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍1771Point
福岡県北九州市小倉北区の住宅街に佇む「きむら家」は、朝6時半から営業している家族経営の肉うどん専門店です。看板メニューは、よもぎを練り込んだ美しい翡翠色の麺に、トロトロに煮込まれた牛ほほ肉が山盛りに乗った「よもぎ肉うどん」。黒く甘旨いスープは、卓上のおろし生姜を加えると味がキリッと引き締まり、一杯で何度も楽しめます。このクオリティで800円という価格も驚き。旅の始まりや出張前のパワーチャージに、地元客で賑わう活気ある店内で味わう一杯は格別です。
早朝小倉の衝撃！『きむら家』の翡翠麺と黒旨スープの肉うどん
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