コラム詳細
美食の街・金沢で味わう！おでん・スペインバル・ティーレストラン、注目の個性派3選
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍407Point
金沢の歴史ある繁華街・片町で、2015年の開店以来、多くの人々に愛されているおでん専門店「ちくわ」。毎日手間ひまかけて仕込むこだわりの出汁が染みたおでんは、まさに絶品です。市場から仕入れる新鮮な魚介を使った日替わりのオリジナルおでんは、訪れたら必ず味わいたい一品。また、おでんだけでなくサイドメニューも充実しており、特に「やみつきリゾットコロッケ」は、クリーミーな中身とサクサクの衣がたまらない、必食の名物メニューです。
金沢・片町の夜を温める『ちくわ』のオリジナルおでんと絶品コロッケ
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