コラム詳細
東京＆金沢で味わう！本格スペイン料理、個性豊かな実力派3選
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍275Point
東京・市ヶ谷に新たにオープンした「Tinc gana(ティンガナ)」は、スペイン・バルセロナの伝説的レストラン「Sant Pau(サンパウ)」でエグゼクティブシェフを務めたジェローム氏が腕を振るう、注目のスペイン料理店です。タパスからメイン、デザートまで品数豊富で、その満足度の高さに驚かされます。一皿一皿しっかりと美味しく、味のクオリティとコース構成の素晴らしさに、今後定期的に訪れたくなること間違いなしです。
元サンパウのシェフが市ヶ谷に！『Tinc gana』で味わう、圧巻のコース料理
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