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美食の宝庫・千葉で味わう！居酒屋、鮨、天ぷら…職人技が光る、珠玉の名店3選
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍484Point
見た目は普通の居酒屋、味は別格！『朝日屋』の驚き
一見、どの町にもありそうな古びた居酒屋ですが、その実力に驚かされるのが「朝日屋」です。カツオやブリの刺身は、大衆居酒屋のレベルを遥かに超える品質。出汁に漬かった唯一無二のニラ玉や、大きく熱々な焼き鳥など、ご主人一人が作っているとは思えないほど、どの料理も手が込んでいて美味しいと評判です。芋のフライにカレー風味のマヨネーズを付けて食べる、名物「朝日屋ぽてと」も必食です。
見た目は普通の居酒屋、味は別格！『朝日屋』の驚きこの記事で紹介しているお店を見る柏随一の高級鮨『鮨 匠海』―熟達した握りと極上食材の饗宴
柏市で随一の高級鮨屋を目指す「鮨 匠海」。
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