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神奈川グルメ探訪！逗子の遺産イタリアン、横浜の隠れ家鮨、鎌倉の超高級ジェラート3選
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍506Point
「Katsu's」は、逗子で長年愛される老舗イタリアンです。本当に良い地場の素材のみを生かした直球勝負のイタリアンながら、中には紹興酒や胡麻油を使った渡り蟹のパスタといった国境を越えたメニューも揃っています。そのアジアンなパスタもさることながら、是が非でも食すべき逸品は、サクサクの「しこいわしのフリット」。鎌倉塩とレモンを添えて、スナック感覚でいくらでも食べられてしまいます。店先に置かれた40年前のフェアレディZもお店の看板娘的存在で、家族経営の温もりと年輪が物語る、逗子の文化遺産的イタリアンです。
逗子の文化遺産イタリアン『Katsu's』
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