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東京スイーツ最前線！新富町・銀座・新宿三丁目で味わう、絶品チーズケーキ3選
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍583Point
東京・新富町にある「JÉRÔME KISSA CAFÉ」は、ミシュラン星付きレストランでシェフを務めた経験をもつジェローム氏が手がけるカフェです。看板メニューは、彼の代表作でもある濃厚なバスクチーズケーキ。香ばしい表面ととろけるような口溶けのバランスが絶妙で、一度食べたら忘れられない味わいです。2025年8月にオープンしたばかりで、新富町駅から徒歩わずか1分という好立地も魅力。イートインはもちろん、テイクアウトも可能です。
新富町の星付きシェフが手がける、とろける極上バスクチーズケーキ『JÉRÔME KISSA CAFÉ』
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