コラム詳細
珈琲だけじゃ終われない。和牛バーガー、安藤建築、星付きの味…美食と空間に酔いしれる「極上カフェ」3選
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍935Point
恵比寿駅からすぐという好立地にありながら、ここ『COZZYY COFFEE』が提供するのは、カフェの域を遥かに超えたガストロノミー体験です。何と言っても必食は、構想から完成まで長い月日を費やしたという「ユニオンスクエアバーガー」。A5黒毛和牛とA5ブラックアンガスを使用し、なんとつなぎは一切不使用。秘伝のスパイスが効いた肉々しいパティは、赤ワインとの相性が抜群で、一口噛めば脳髄に響く旨味が溢れ出します。 また、1階は開放的なカフェテリア、2階はカラオケ完備のラグジュアリー空間と、フロアによって全く異なる顔を持つのも魅力。朝のコーヒーから夜の美酒まで、恵比寿を知り尽くした大人にこそ相応しい一軒です。
恵比寿のど真ん中で味わう衝撃。A5黒毛和牛パティと美酒に溺れる、大人のための二面性カフェ
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