コラム詳細
【原宿・表参道】豪快300g肉サンドから身体喜ぶグルテンフリーまで！感度の高い大人が通う絶品ランチ3選
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍1298Point
まずご紹介するのは、広島で旋風を巻き起こし原宿竹下通りに上陸したサンドイッチ専門店「CHERMSIDE（チャームサイド）」。オーナーがオーストラリア留学中に研究を重ねたという同店の真骨頂は、何と言ってもその圧倒的なボリューム感です。 看板メニューの「ミートボックス」は、なんと約300gものサガリ肉を豪快に使用。香ばしく焼き上げられたパンの間から溢れんばかりの肉・肉・肉！柔らかくジューシーな赤身肉に、玉ねぎの甘みが効いた特製シャリアピンソースが絡み合い、一口ごとに肉の旨味が口いっぱいに広がります。見た目のインパクトだけでなく、計算された味わいのバランスに脱帽する一皿です。
広島発の衝撃！300gのサガリ肉が踊る「ミートボックス」に食らいつく
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