コラム詳細
5月6日はコロッケの日!コロッケ好きは絶対行くべき絶品コロッケ!!
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍26730Point
渋谷松濤にあるオシャレな和食屋。能登半島より直送の新鮮な魚介類や、京都や徳島から届くみずみずしい野菜。素敵な食材を一流料亭で修行を積んだ若き料理人がもてなしをしてくれる。 そんな『いまここ』で頂ける、「とろーり筍のクリームコロッケ」。カラッと揚げたてのコロッケはこんがりとしたきつね色に。中からは、春を感じさせる筍入り。クリーミーなソースに筍の食感が合う。最高の瞬間を感じれられる。
渋谷のお洒落居酒屋でいただくとろーりコロッケ!:いまここ

そんな『いまここ』で頂ける、「とろーり筍のクリームコロッケ」。カラッと揚げたてのコロッケはこんがりとしたきつね色に。中からは、春を感じさせる筍入り。クリーミーなソースに筍の食感が合う。最高の瞬間を感じれられる。
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