コラム詳細
29日（ニクの日）は美味しい肉を食べに行こう！~ハンバーガー編~
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍45430Point
渋谷でハンバーガーが美味しいお店をあげろと言われれば必ず、上位に入ってくるのがここ、「レッグオンダイナー」。こちらのお店では、ハンバーガーの「バランス」のこだわっている。バンズから胡椒やソースまでの味付けが一体となった時の美味しさだけを考えて作られてるそうだ。扱っている肉は、無添加100%オーストラリア産のオージービーフ。それを中挽きにして、高温の鉄板を使い一気に焼き上げる一品はまさに匠の技。その完成された、ハンバーガーの出来は美しさそのもの。
「バランス」にこだわる渋谷の老舗ハンバーガー：レッグオンダイナー
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