コラム詳細
コスパ最強の人気焼肉店「焼肉問屋 牛蔵」
by 宮川 あずさ87747Point
盛り合わせの黒毛和牛
本日の黒毛和牛の盛り合わせ。その日の入荷状況より部位は様々。どの部位も柔らかく口に入れた瞬間から広がる脂の旨み、さすがA5ランクだなといった印象。もちろんそのままでも十分美味しいのだが、一緒についてくる4種類のタレ(レモン、おろしポン酢、にんにく醤油、焼肉のタレ)があるので、お好みで味を変えて楽しむのもオススメ。同じ部位でも味に変化をつけて食べることにより、気付けばあっという間に間食！
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