コラム詳細
新宿の隠れた名店を制覇せよ!~新宿安ウマ編~
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍119438Point
新宿三丁目駅から徒歩1分ほどのところにある好立地のお店。毎朝、芝浦食肉市場から仕入れてくる和牛にこだわり。毎日、冷凍されない新鮮な黒毛和牛、国産豚肉を仕入れるのが開店以来20年続いている。 テリヤキスト谷浩志が一押しするのは、「ハラミ焼き」。月に一回食べに来ないと胃袋が収まらないとまで言わす絶品ハラミ。外側はカリッと中はジューシーなハラミ。もちろん安ウマの店なので、値段も手頃なのが最高なのです!
毎朝、品川で仕入れる肉が最高!

テリヤキスト谷浩志が一押しするのは、「ハラミ焼き」。月に一回食べに来ないと胃袋が収まらないとまで言わす絶品ハラミ。外側はカリッと中はジューシーなハラミ。もちろん安ウマの店なので、値段も手頃なのが最高なのです!
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