おそばの甲賀
オソバノコウガ
- 予算
- 夜 ¥6,000~¥7,999 / 昼 ¥2,000~¥2,999
- 席
- カウンター 5席
店舗Movie
このお店について
明治7年から続く赤坂砂場で14年間修行した店主が、平成19年12月に西麻布で開業。12坪17席の小規模な店を選んだ背景には、温かいものが冷めない距離と、一人ひとりに目を配るサービスへの考えがある。蕎麦の実は埼玉県入間郡の農家から直接取り寄せ、石臼で製粉。蕎麦本来のうぐいす色を求めた素材選びと挽きたての粉で打つ工程を軸に、蕎麦屋酒の文化を若い世代や外国人にも伝える場を目指している。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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寛宏店主の高雅蕎麦。こちらの蕎麦を二つの一文字で表すなら、「魂」と「美」。 蕎麦本来のうぐいす色の蕎麦を作りたかったという店主甲賀氏のこだわりを叶えたのは、埼玉県の入間郡の農家から仕入れた蕎麦の実。
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設備・こだわり
- カウンターあり
- 祝日営業
- ランチ営業
店舗情報 アクセス・営業時間
- 所在地
- 東京都港区西麻布2-14-5(Google マップで開く)
- 電話番号
- 03-3797-6860
- 営業時間
- 月・木・金・土・日・祝日 11:30 - 14:30 L.O. 14:00 17:15 - 19:45 L.O. 19:15 火・水 定休日 食べログから夜の予約はカウンターで席のみ予約が可能です 時間は1時間制となります アルコールご注文がない場合は最大45分までとなります キャンセルポリシーは6000円コースと同様となりますのでご注意ください 夏野菜カレーせいろ8月3日まで。 すだち蕎麦9月末まで おそばの香りをお楽しみいただきたい為、香水、香り強い柔軟剤、などはお控えください ※おそばがなくなり次第閉店となります 予めご了承ください。
- 定休日
- 火曜日.水曜日
- 席数
- カウンター 5席
- ジャンル
- そば・うどん
- 平均予算
- 夜 ¥6,000~¥7,999 / 昼 ¥2,000~¥2,999