創作料理北海道・千歳市

東千歳バーベキュー

ヒガシチトセバーベキュー

このお店について

昭和46年（1971年）、敷地内の池を利用したアイススケート場の休憩所として始まった食堂が、リンクの営業終了後も食の場として残った。現在は親子三代で受け継がれ、家族で切り盛りする。創業時から続く献立は、鶏の半身を炭火で焼く「バーベキュー」、野菜炒め、ごはんの三品。客が焼き加減を見ながら仕上げる方式と、塩・胡椒を軸にした味付けが特徴となっている。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。