ALTER EGO

テリヤキストのおすすめ

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  宮崎から十勝まで。神保町の一軒家で食べる“産地のイタリアン” TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍 2026/06/04

  2026年6月3日、TERIYAKI美食倶楽部のメンバー7名（僕を含めて）で、神保町のイタリアン「ALTER EGO（アルテレーゴ）」を訪ねた。古書店街の路地に佇む一軒家で、僕にとって

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  日本とイタリアンのフージョンに加え、秀逸なワインペアリングに驚愕。 堀江 貴文 テリヤキスト ・ 2020/10/21

  日本の食材を生かした独創的なイタリアンで、驚きのリゾットとワインペアリングが楽しめる一軒。

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  【千代田区グルメ】随所に感じられる絶妙なバランス。神保町の裏路地にひっそりと佇むイタリアン【ALTER EGO(アルテレーゴ)】 TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍 2020/09/17

  【千代田区グルメ】随所に感じられる絶妙なバランス。神保町の裏路地にひっそりと佇むイタリアン【ALTER EGO(アルテレーゴ)】 こんにちは。TERIYAKI編集部です。 本日ご紹介す

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  【千代田区グルメ】これまで体験したことがない！驚きのスープペアリングを堪能されてみてはいかがでしょうか！【ALTER EGO(アルテレーゴ)】 TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍 2020/07/09

  【千代田区グルメ】これまで体験したことがない！驚きのスープペアリングを堪能されてみてはいかがでしょうか！【ALTER EGO(アルテレーゴ)】 こんにちは。TERIYAKI編集部です。

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  スペシャリテ、鮪と生ハムは絶妙な味わい。 TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍 テリヤキスト ・ 2020/07/01

  TERIYAKI’s BEST RESTAURANT2020ではSILVER店舗にノミネートされたイタリアンのお店『ALTER EGO(アルテレーゴ)』。場所は神保町の交差点の近くにあ

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  イタリアンの逆襲 大木 淳夫 テリヤキスト ・ 2020/06/29

  ジャンルレス化が進む中で、イタリアンはイタリアンだからねという呪縛に囚われていた気がするのだけれど、どんどん自由に、元気になってきた。 そんな中、注目されているのが『ALTER EGO

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  素晴らしいスープペアリング！ トヨログ テリヤキスト ・ 2020/02/27

  ピザから始まり、スペシャリテの鮪生ハムと続き、ここからのスープが今回も素晴らしかった。クエ×牡蠣ミント、伊勢海老のパスタ×じゃが芋ローズマリー、鴨×苺ビーツ……料理単体でももちろん美味

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