中國菜 四川 雲蓉
チュウゴクサイシセンユンロン
このお店について
父が営む印章店の一部を改装し、2018年12月に開業。店主の北村和人氏は原宿「龍の子」、山の上ホテル「新北京」などで経験を積み、成都の「芙蓉鳳花園酒楼」で温星氏に師事した。四川の伝統料理と郷土料理を軸に、武蔵野・三鷹の野菜や旬の食材を取り入れ、辣油、豆板醤、甜麺醤、スープまで自家製で仕立てている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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設備・こだわり
- 祝日営業
- ランチ営業
店舗情報 アクセス・営業時間
- 所在地
- 東京都武蔵野市吉祥寺本町2-14-1(Google マップで開く)
- 電話番号
- 0422-27-5988
- 営業時間
- 11:30-14:30(LO13:30) 18:00-22:00(LO21:00)
- 定休日
- 月曜日ランチ・火曜日・水曜日
- ジャンル
- 中華