TERIYAKI

食通が選ぶ、ハズさない店リスト。

TERIYAKIST

小寺慶子

小寺慶子

日本の多様な肉食文化をはじめ、さまざまな国のあらゆる食ジャンルにフォーカスします！

肉を糧に生きる肉食系ライター

プロフィール

1980年東京都世田谷区生まれ。幼少期をインドネシア、ベルギーで過ごし、いつしか食と旅が好きな「牛飲馬食」体質に。『NIKITA』、『東京カレンダー』の編集を経て、フリーランスのライターに。現在はさまざまな雑誌やwebでレストランや食関連の記事を執筆。仕事やプライベートで国内外を訪れ、食の知識とともに脂肪も蓄える日々。趣味はひとり焼肉とミートリップ（肉旅）と食べ物回文を考えること。

新着店舗

もともと、コースで供されるデザートレストランにはさほど興味がなかったのですが、室岡さんの店で開眼。
もともと、コースで供されるデザートレストランにはさほど興味がなかったのですが、室岡さんの店で開眼。

Haruka Murooka

東京都

¥20,000-

高ウマ

京都の行列中華『大鵬』の2代目•渡辺幸喜さんが綾部市で始めた自然一体型の食空間
京都の行列中華『大鵬』の2代目•渡辺幸喜さんが綾部市で始めた自然一体型の食空間

田舎の大鵬

京都府

¥15,000-

高ウマ

元町の裏通りに“香港“が出現！
元町の裏通りに“香港“が出現！

圓記

兵庫県

¥1,000~

安ウマ

関西の焼鳥の雄が新天地でも魅せる！！
関西の焼鳥の雄が新天地でも魅せる！！

かさ原

東京都

¥20,000~

高ウマ