イタリアン東京都・新宿区

Il Lato

イルラート

予算: 夜￥15,000～￥19,999 / 昼￥10,000～￥14,999
席: カウンター 7席

店舗Movie

このお店について

オーナーシェフの古井繁規氏は、北イタリア・ピエモンテ州で経験を積んだ後、新宿三丁目の「OSTERIA ORIERA」で9年間、南青山の「RISTORANTE PEGASO」で2年間シェフを務め、2021年2月に独立して開業。料理は「素材が命」を掲げ、毎朝市場へ出向いて魚介を仕入れ、野菜には広島・梶谷農園の無農薬・有機栽培品、肉には但馬牛を用いる。調味や脂を抑え、素材の持ち味を前面に出す構成を取り、日本料理や鮨から学んだ魚の扱いをイタリア料理に接続している。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。

設備・こだわり

カウンターあり
ランチ営業

店舗情報アクセス・営業時間

所在地: 東京都新宿区新宿3-6-2 栄ビル 4F(Google マップで開く)
電話番号: 03-6709-9987
営業時間: 月・火・木・金・土・祝前日・祝後日 18:00 - 23:00 日・祝日 12:00 - 15:00 18:00 - 22:00 水定休日営業時間当日のご予約はお電話にて承ります定休日他不定休あり
定休日: 水
席数: カウンター 7席
ジャンル: イタリアン
平均予算: 夜￥15,000～￥19,999 / 昼￥10,000～￥14,999

地図を開く

お店のfacebook お店のInstagram

店舗Movie

このお店について

テリヤキストのおすすめ

設備・こだわり

店舗情報 アクセス・営業時間

店舗情報アクセス・営業時間