寿司東京都・港区

鮨まつうら

スシマツウラ

予算: 夜￥30,000～￥39,999 / 昼￥30,000～￥39,999
席: カウンター 8席

このお店について

愛媛県出身の松浦修氏は、魚屋で魚を扱った経験を起点に鮨職人へ転身。『鮨銀座おのでら』でハワイ、ロサンゼルスの新店立ち上げを経験し、帰国後は表参道『ます田』、恵比寿『鮨来主』などで研鑽を積んだ。2019年9月に独立し、季節の魚を自ら選び、熟成や仕込みを施すおまかせを構成。ミシュランガイド東京2022では新規一つ星に選出された。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。

設備・こだわり

カウンターあり
ランチ営業

店舗情報アクセス・営業時間

所在地: 東京都港区白金5-7-8 ウイング綱島 1F(Google マップで開く)
電話番号: 03-6450-2557
営業時間: 月・火・水・木・金 17:00 - 22:30 土 12:00 - 14:00 17:00 - 22:30 日・祝日定休日営業時間ランチ 12:00の一斉スタート土曜日のみの営業。夜と同じお任せコースになります。ディナー最終入店.20：00 17:00〜19:30 20:00〜22:30の2回転制当日キャンセルはその日のコース料金100%頂きます。キャンセル、人数変更は早めにお願い致します。定休日隔週月曜日
定休日: 日・祝日
席数: カウンター 8席
ジャンル: 寿司
平均予算: 夜￥30,000～￥39,999 / 昼￥30,000～￥39,999

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