柳家
瑞浪市・瑞浪郷土料理
- 夜 ￥20,000～￥29,999 / 昼 ￥20,000～￥29,999
- 不定休
藤崎まり子テリヤキスト
岐阜県瑞浪市にある柳家へ。
岐阜駅から在来線で40分ほど、 そこからまた車で20分くらい。
遠足のようなワクワクドキドキ。
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店舗紹介（AI 生成）
料理人の山田和孝氏は1970年岐阜県生まれ。教師を志して大学へ進んだ後、23歳頃から県内の飲食店で経験を積み、先代の逝去を機に三代目主人を継いだ。現在は三男と店を切り盛りし、春の山菜、夏の天然鮎や鰻、秋の松茸などのキノコ、冬のジビエを季節のおまかせに組み込む。ジビエは主人や女将が客前で焼き上げる提供スタイルを採る。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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藤崎まり子
ホステスNo.1決定戦（北新地社交料飲組合主催）で初代北新地クイーンに選ばれる。 現在は業界大手のエースグループ初の高級会員制クラブ「クラブ藤崎」に在籍、北新地を代表する有名ママの1人として活躍中。 業界でも食通として知られ、A級レストランを中心に全国を食べ歩いた総数は10000食以上にのぼる。
