柳家
ヤナギヤ
- エリア
- 瑞浪
- 予算
- 夜 ¥20,000~¥29,999 / 昼 ¥20,000~¥29,999
このお店について
料理人の山田和孝氏は1970年岐阜県生まれ。教師を志して大学へ進んだ後、23歳頃から県内の飲食店で経験を積み、先代の逝去を機に三代目主人を継いだ。現在は三男と店を切り盛りし、春の山菜、夏の天然鮎や鰻、秋の松茸などのキノコ、冬のジビエを季節のおまかせに組み込む。ジビエは主人や女将が客前で焼き上げる提供スタイルを採る。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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設備・こだわり
- 個室あり
- 祝日営業
- ランチ営業
店舗情報 アクセス・営業時間
- 所在地
- 岐阜県瑞浪市陶町猿爪573-27(Google マップで開く)
- 電話番号
- 0572-65-2102
- 営業時間
- 月・火・水・木・金・土 12:00 - 15:00 17:00 - 22:00 日・祝日 12:00 - 15:00 17:00 - 21:00 定休日 不定休
- 定休日
- 不定休
- 個室
- あり
- ジャンル
- 郷土料理
- 詳細エリア
- 瑞浪
- 平均予算
- 夜 ¥20,000~¥29,999 / 昼 ¥20,000~¥29,999