TERIYAKI

食通が選ぶ、ハズさない店リスト。

郷土料理 岐阜県・瑞浪市

柳家

ヤナギヤ

エリア
瑞浪
予算
夜 ¥20,000~¥29,999 / 昼 ¥20,000~¥29,999
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このお店について

料理人の山田和孝氏は1970年岐阜県生まれ。教師を志して大学へ進んだ後、23歳頃から県内の飲食店で経験を積み、先代の逝去を機に三代目主人を継いだ。現在は三男と店を切り盛りし、春の山菜、夏の天然鮎や鰻、秋の松茸などのキノコ、冬のジビエを季節のおまかせに組み込む。ジビエは主人や女将が客前で焼き上げる提供スタイルを採る。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。

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設備・こだわり

  • 個室あり
  • 祝日営業
  • ランチ営業

店舗情報 アクセス・営業時間

所在地
岐阜県瑞浪市陶町猿爪573-27(Google マップで開く)
電話番号
0572-65-2102
営業時間
月・火・水・木・金・土 12:00 - 15:00 17:00 - 22:00 日・祝日 12:00 - 15:00 17:00 - 21:00 定休日 不定休
定休日
不定休
個室
あり
ジャンル
郷土料理
詳細エリア
瑞浪
平均予算
夜 ¥20,000~¥29,999 / 昼 ¥20,000~¥29,999