1店目は、​テリヤキスト肉山の​光山29が​紹介する、​東高円寺に​ある​安ウマ居酒屋​その​名も​「⁠温たいむ⁠」⁠。​「⁠鮮魚⁠」​「⁠くじら⁠」​「⁠旬野菜⁠」⁠の​３つの​素材に​と​ことんこだわっている​お店です。​鮮魚は、​日本屈指の​好魚場である​五島列島の​魚を​使用。​ くじらに​関しても、​創業明治41年の​老舗問屋から​仕入れており、​様々な​部位を​使用して​他では​味わえない​長崎の​伝統的な​味を​お楽しみいただける。​旬野菜では、​季節ごとに​野菜本来の​味を​いかした​シンプルな​食べ方から​創作料理へと​いろいろな​食べ方を​提案してくれます。​一つ​一つの​こだわりが​積み重なって​できた​温たいむさんでは、​「⁠ホッ⁠」⁠と​する​温まる​お時間を​ご堪能いただけます。

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青梅街道沿い

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