コラム詳細
渋谷セルリアンタワーで四川料理を堪能！
by 宮川 あずさ59114Point
プルプルのよだれ鶏と棒々鶏
よだれ鶏はプルプルの皮付きでしっとり。山椒の入った少しピリリとした感じの残るタレがまた絶品。棒々鶏はネギがアクセントになっていて少し甘めのタレで、これまた美味。ネギ好きには堪らない、癖になる味。同じ鶏でもまったく違った2種、どちらも前菜に留まらぬ存在感！
プルプルのよだれ鶏と棒々鶏この記事で紹介しているお店を見る絶品！黄金のパラパラチャーハン
黄金色に輝く山！スーツァイ入りの炒飯は初めて食べたが、焼豚やネギ、玉子など沢山の具材と喧嘩せず、優しい味。
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