コラム詳細
滋賀県が誇る名店！このお店のためだけに行く価値あるお店3選
by TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍48972Point
東京ではありつけない珍しい山菜の数々など、湖北の春の味覚を堪能。『徳山鮓(トクヤマズシ)』滋賀
滋賀県が誇る伝統食を食べることができるお店『徳山鮓』。のどかな湖畔のすぐ近くにある同店は、完全予約制。鮒寿司などの発酵料理が名物になっています。滋賀県からのお客さん以外にも関東や関西からのお客さんも多い人気店です。
東京ではありつけない珍しい山菜の数々など、湖北の春の味覚を堪能。『徳山鮓(トクヤマズシ)』滋賀この記事で紹介しているお店を見るその洗練の極み『比良山荘』滋賀
琵琶湖の西側に位置するお店『比良山荘』。
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